●商品の特徴
1600年代にヨーロッパの探検隊が南米ペルーで見つけ、北米、欧州などで定着していたものが、江戸末期に渡来したと言われいます。花はオレンジ、イエローなどの鮮やかさと、味が若干刺激的であるので葉と共にサラダなどのアクセントに使われてきました。近年の研究では殺菌・抗菌・利尿作用の他にビタミン・ミネラルを含んでいることが明らかになっており、消化や代謝助けるエディブルフラワーとしても知られいます。

●栽培難易度
初心者向け

●タネのまき方
ポットに市販の培養土を詰め、タネを2～3粒まきます。土かけは1cm位とし、本葉2～3枚で1本に間引きます。


●育て方
日当たりと水はけの良い場所を好みます。花壇には多めの腐葉土と苦土石灰、少量の有機質肥料を施しよく耕しておきます。本葉2～3枚の頃に20cm間隔に植えつけます。直径20cmのプランターなら2株位が良いでしょう。肥料は控えめにした方が花つきは良くなります。

●管理ポイント
肥料をやり過ぎると花が咲かなくなるので、肥料は少なめに管理します。暑さは苦手なので夏場は半日陰などにおきます。

●発芽適温 :15～20℃　 ●生育適温 :15～25℃　 ●育てる場所 :日当たりと水はけの良い場所